NOS MIELS BIO
Retrouvez nos produits sur le marché de Bernay (samedi matin), dans les Biocoop et quelques épiceries fines en Normandie.
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MIEL DE FLEURS DE PRINTEMPS
Miel crémeux à cristallisation fine, avec des arômes subtils de fleurs blanches légèrement réglissé.
Butinage d’Avril à fin Mai des floraisons de pruneliers, pissenlits, arbres fruitiers, aubépine, houx...
Existe en pots verre de 250g ou 500g.
MIEL DE FLEURS D'ÉTÉ
Miel crémeux. Palette aromatique complexe allant du « mentholé » au « boisé ».
Butinage de Juin à Août des floraisons de ronce, trèfle, tilleul, acacia, reine des prés, épilobes, eupatoires, sédum…
Existe en pots verre de 250g ou 500g.
MIEL DES VERGERS DU PAYS D'AUGE
Issu de la collaboration avec des producteurs de pommes Bio, ce miel est le reflet de la flore environnante des vergers où nos colonies d'abeilles butinent.
Les nectars de pissenlits, pommiers et merisiers lui apportent des notes fruitées tandis que le celui des houx butinés en sous-bois lui donne une belle complexité et longueur en bouche.
Existe en pots verre de 250g ou 500g.
MIEL DE SARRASIN
Miel foncé et puissant aux arômes de céréales torréfiées. Cristallisation très fine qui rappelle une texture de caramel au beurre salé.
Existe en pots verre de 250g uniquement.
MIEL DE TILLEUL
Miel clair aux reflets verts dont les arômes mentholés typiques du tilleul sont associés à des notes d’agrumes.
Existe en pots verre de 250g uniquement.
